La scène culinaire de Porto a traditionnellement été dominée par les fruits de mer et les plats de viande. Cependant, ces dernières années, il y a eu un changement significatif vers l’alimentation à base de plantes. Ce changement est motivé par une combinaison de conscience de la santé, de considérations éthiques et de préoccupations environnementales. De plus, l’atmosphère jeune et dynamique de la ville a favorisé une culture ouverte aux nouvelles tendances culinaires et modes de vie.
Principaux Restaurants Végétariens et Végans à Porto
- Quintal Bioshop
Bien qu’il ne soit pas un restaurant traditionnel, Quintal Bioshop est un mélange unique d’une boutique d’aliments santé et d’un endroit pour des repas végétariens légers. Vous pouvez y déguster des sandwichs, des salades, des jus frais et une variété de spécialités végétariennes quotidiennes. - DaTerra
DaTerra est un buffet végétarien bien connu qui propose une large gamme de plats internationaux. De la cuisine portugaise traditionnelle à la cuisine d’inspiration asiatique, il y en a pour tous les goûts. Le restaurant se targue d’utiliser des ingrédients frais et biologiques et propose également une variété de desserts végans. - Vegana by Tentúgal
Un endroit charmant pour des déjeuners rapides, Vegana by Tentúgal offre une gamme de viandes et fromages végans. Ne manquez pas leur version végane de la pâtisserie traditionnelle portugaise, le Pastel de Nata. - Apuro – Vegan Bar Apuro,
le premier bar végan de Porto, est populaire pour sa bière artisanale, sa nourriture biologique et ses événements en direct. Le menu est vaste, comprenant tout, des tapas et toasts aux burritos et burgers. - Óbio Organic Cafe
Situé à quelques pas du centre-ville ancien, Óbio Organic Cafe est parfait pour une pause café cosy, un verre de vin ou un déjeuner léger. Bien que leurs options de dîner soient peut-être limitées pour les végans, c’est un excellent endroit pour d’autres moments de la journée. - Padoca
Reconnu comme une excellente option de restauration décontractée végane, Padoca propose un menu européen diversifié. C’est un passage obligé pour ceux qui recherchent une expérience de café détendue. - Dona Mira
Dona Mira, connue pour être un oasis urbain, sert un mélange de café, de thé et d’options de bar. C’est l’endroit idéal pour une pause déjeuner tranquille. - Nola Kitchen Porto
Un restaurant axé sur la santé, Nola Kitchen s’adresse particulièrement aux végans et végétariens sans gluten. Ils offrent un menu clairement étiqueté avec des plats comme des bols d’açaí végans et des salades vertes savoureuses. - Lado B
Célèbre pour avoir le meilleur sandwich Francesinha à Porto, Lado B propose également une version végétarienne de cette délicatesse locale, ce qui en fait un excellent choix pour les végétariens et les mangeurs de viande. - Kind Kitchen
Un mignon restaurant végan dans le centre-ville de Porto, Kind Kitchen sert certains des meilleurs burgers végans de Porto ainsi que des bols et des en-cas. Leur menu comprend des burgers de haricots et champignons, des burgers de pois chiches et quinoa, du schnitzel de seitan et des options Beyond Meat.
Ces établissements reflètent la diversité et l’innovation de la scène culinaire végétarienne et végane de Porto. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, ces restaurants offrent de délicieuses alternatives à base de plantes qui répondent à divers goûts et préférences.
